第21章 榨油工艺(第3页)
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收割时,智人们使用镰刀等工具,将油菜植株从根部割断。
在收割过程中,动作要尽量轻柔,避免油菜角果破裂,导致油菜籽掉落。
收割好的油菜植株被整齐地堆放在田地里。
接着是脱粒过程,部落成员们把收割来的油菜植株搬到一块平整的空地上。
他们或是用木棒轻轻敲打油菜植株,使油菜籽从角果中脱落;或是将油菜植株铺在地上,用碌碡(1iuhou就是石碾子)来回碾压,让油菜籽分离出来。
脱粒完成后,要对油菜籽进行筛选。
可以使用簸箕或筛子,通过簸动或筛选的方式,去除其中的杂质、茎秆碎片和未成熟的角果,留下纯净饱满的油菜籽晾晒,为后续的榨油工序做好准备。
制作榨油机的第一步是选材。
老人带领部落成员们深入山林,寻觅那些高大粗壮、质地坚硬且纹理笔直的木材。
像橡木、檀木等木材,因其具备良好的抗压性和耐磨性,成为了制作榨油机的理想之选。
经过众人齐心协力的砍伐与搬运,合适的木材被运回了部落。
接下来便是对木材进行加工处理。
先,将一根巨大的原木作为榨油机的主体框架,使用石斧和石凿将其表面修整平滑,并按照设计的尺寸,在原木上开凿出一条深深的凹槽。
这条凹槽将作为放置待榨油料的空间,其宽度和深度都需要精确计算,以确保能够容纳足够的油料,同时又能承受住榨油过程中的巨大压力。
在凹槽的一端,要安装一块可以活动的木板,这块木板将作为榨油时的施压部件。
老人选用一块质地均匀、厚度适中的木板,通过在木板的两侧安装木轴,使其能够在凹槽的两端灵活转动。
为了保证木板在施压时的稳定性和平衡性,还在木板的上方和下方分别设置了一些辅助的木条,这些木条与主体框架紧密连接,形成一个稳固的结构。
在榨油机的另一端,需要设置一个用于施加压力的装置。
老人设计了一个由杠杆原理驱动的施压系统。
选用一根长而坚固的木杆作为杠杆,将其一端固定在主体框架上,形成一个支点。
在杠杆的另一端,系上一根粗壮的绳索,绳索的下方连接着一块沉重的石块或一段经过加工的金属块。
当需要榨油时,通过人力将杠杆的长臂下压,利用杠杆的放大作用,使石块或金属块上升,从而对凹槽内的油料施加巨大的压力。
为了使榨油机的操作更加方便和高效,老人还在榨油机的周围设置了一些辅助设施。
例如,在放置待榨油料的凹槽上方,搭建了一个简易的料斗。
这个料斗可以预先将油料储存起来,在榨油时,通过控制料斗下方的开口,使油料能够均匀地落入凹槽中,避免了油料的堆积和浪费。
在榨油机的下方,放置了一个收集油脂的容器。
这个容器通常是用陶土烧制而成,具有良好的密封性和耐腐蚀性。
在容器的上方,设置了一个过滤装置,以确保榨出的油脂纯净无杂质。
过滤装置可以是用多层细密的植物纤维或动物毛编织而成,能够有效地过滤掉油料中的残渣和杂质。
当榨油机的各个部件制作完成后,便进入了组装和调试环节。
老人带领部落成员们将各个部件按照设计要求进行组装,仔细检查每一个连接点和活动部件是否灵活顺畅。
在调试过程中,他们会先放入少量的油料进行试榨,观察榨油机的运行情况,对压力的大小、油料的投放量等参数进行调整和优化,确保榨油机能够达到最佳的工作状态。
晾晒好后,将油菜籽放入石臼中,用石杵进行舂捣。
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