第41章 田家宴

    田胖子的厨艺是家传的，他家算是湘菜底子，但他自己又拜师泰丰楼的大师父学艺。
    学了一手鲁菜的手艺，所以他算是身兼南北两大菜系传承。
    都说胖人爱吃会吃，确实在田胖子这里得到了充分的体现。
    这家伙可以说对美食厨艺有着与生俱来的天赋，什么菜只要尝一尝就能做个八九成像。
    今天因为要宴请洪铁军，两人除了卖肉那一次这算是第一次接触，而且他承了洪铁军的人情，所以搞了好几个硬菜。
    自田家传出的香味，搞得整个院子都不安生，甚至已经传到隔壁院子。
    “听到胖哥找我喝酒，特意带了我爸的藏酒。”
    将手中的西凤交给田胖子，洪铁军开着玩笑道。
    他也想和胖子好好喝点，可谁知道田胖子在接过酒之后竟然直接放到柜子里，反倒是不知道在哪摸出来一坛子小烧。
    “咱俩喝这个，这可是保定二十年烧锅，嘎嘎好喝，还不上头。”
    胖子一脸奸诈的笑道，让洪铁军十分无语。
    这家伙就是想贪污他的酒，还扯什么二十年烧锅，再好的烧锅能有西凤好。
    “你这胖子抠就说抠，酒哪有不上头的！”
    洪铁军笑骂一句。
    这辈子两人虽然是第一次正式交往，但彼此之间都没有感觉到生分。
    尤其是田胖子，他感觉洪铁军身上有一股独特的亲和力，好像两人天生就该是好朋友，无论洪铁军嬉笑怒骂他都不觉得反感，丝毫没有初见的生分。
    “别站着啊，赶紧上桌，看看我给你做了什么好吃的。”
    田胖子拉着洪铁军上桌，田小娥在一旁早已倒好了酒。
    哥哥很少在家招待客人，更别说还做了这满桌子六个菜，田小娥很好奇洪铁军到底有什么本事让他哥这么巴结。
    “小娥你自己吃，我和你铁军哥慢慢喝。”
    两人坐下，田胖子先给自家妹妹夹菜。
    洪铁军上辈子就知道，这个胖子是个标准的妹奴，可以说田胖子的一生就是围绕着田小娥过的，这可能跟两人年龄差距以及这些年相依为命有关系，田小娥在胖子这里不仅是妹妹，更像是女儿。
    此时洪铁军也现，田胖子着实做了不少菜。
    有土豆干茄子干萝卜干做的大乱炖，里面飘着肥肉厚厚的一层油，这些干菜吸满了油脂看着就香。
    还有川菜经典的回锅肉，烧的微干的五花肉片，配上干辣椒和红油豆豉，胖子还特地用青蒜苗点缀了一下，看着就色香味俱全。
    有剁椒鱼头，油爆双脆，还有两个小凉菜，整张八仙桌摆的满满当当。
    “胖子你这是下血本了，要不你先说事，不然我吃着不踏实。”
    看到这么一桌丰盛的饭菜洪铁军都惊了。
    就这席面别说请他了，就算是请轧钢厂的厂长都够用了，这年头能吃上这一桌菜的人可不多了。
    “嗨，这叫啥话，我能为难我兄弟嘛！”
    胖子嗨了一声，拉着铁军坐下。
    “你还是先说事吧，你这么整我真害怕。”
    洪铁军也是开玩笑，他把筷子都抄起来了。
    重生这么久，他也是馋的厉害，可又不能太明目张胆的花钱消费，就算是想去饭店都要琢磨琢磨。